Вишня

Вишня — очень популярная в нашей стране плодовая культура (второе место после яблони). Самой благоприятной зоной для вишни в ЦЧЗ является южная часть, куда входят Воронежская, Белгородская и Курская области. В промышленных насаждениях этой зоны вишня должна занимать от 8 до 12% площади сада.

Также она широко разводится на Украине, в Молдавии. Популярность вишни объясняется ее ценными свойствами.

Ее плоды богаты полезными для организма человеке веществами, широко используются населением в свежем виде, являются отличным сырьем для перерабатывающей промышленности. Период потребления вежих плодов может быть продлен путем хранения в замороженном виде. (далее…)