Потребительское поведение-это совокупность факторов и процессов, влияющих на экономические действия человека при принятии решения о покупке или потребления какого- либо товара или услуги. Поэтому исследование потребительского поведения является одним из основных источников информации о рынке, так как только через понимание поведения потребителя можно достичь правильного понимания места и перспектив развития продукта, выработать подходящую стратегию его продвижения.
В процесс принятия потребительского решения традиционно принято относить: 1. Осознание наличия проблемы, то есть возникновение потребности, которая требует удовлетворения; 2. Поиск информации о продукте и производителе, изучение свойств продукта и его полезности; 3. Оценка альтернатив, соотношение преимуществ различных вариантов и определение приоритетов; 4. Принятие решения о покупке определенного продукта;